Avis - Le Versailes

Florence Demay

il y a un jour

Jamais déçus, les plats sont toujours très bien présentés. Le personnel est très agréable.

Enrick

il y a 4 jours

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a 4 jours

Mr ou Mme Enrick,

Merci infiniment pour ce clin d'oeil plein d'encouragements. C'est adorable.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Ermal Kajeli

il y a 7 jours

Super bon 🤩
Viande tendre

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a 7 jours

Mr Kajeli,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Floriane Miranda

il y a 11 jours

Super soirée passée entre amis, les serveurs sont très agréables et conviviaux, on a tous apprécié ce moment, une ambiance comme à la maison, à refaire ! Merci encore

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a 8 jours

Bonjour Mme Miranda,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Sengmanivanh Souvankham

il y a 17 jours

Excellente brasserie.
Des plats traditionaux français, un bon service et un cadre agréable.

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a 16 jours

Bonjour Mme ou Mr Sengmanivanh Souvankham,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Hélène MARLIERE

il y a 18 jours

Excellent restaurant, des serveurs très professionnels, des plats succulentset un joli cadre, tout cela nous permet de passer un très bon moment.
Un restaurant à faire absolument sur Limoges

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a 16 jours

Bonjour Madame Marlière,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Mathis Dugeny Rabier

il y a 19 jours

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a 16 jours

Bonjour Monsieur Rabier,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Razorlovestones

il y a 22 jours

Schönes lokales Restaurant mit sehr gutem Essen. Der Service war vorbildlich und Aufmerksam. Lokale Spezialitäten und sehr leckere Dessert Variationen…würde jeder Zeit wieder herkommen.

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a 16 jours

Bonjour Mme ou Mr Razorlovestones,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Maxime Pelletier

il y a un mois

Brasserie ouverte le dimanche soir. Service impeccable et soigné. Plats typiques d'une brasserie.

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a un mois

Bonjour Monsieur Pelletier,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Christiane Dutheil

il y a un mois

Très Bon resto .personnel très bien ... mais les cacahouètes a l apéro ..nul .... peux mieux faire

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a un mois

Bonjour Madame Dutheil,

Je vous remercie infiniment pour vos encouragements. C’est adorable.
Vous avez raison, les cacahuètes c’est nul. J’avais d’ailleurs tenté de les enlever en 2003, puis en 20215. Je me suis fait largement critiquer par notre fidèle clientèle qui considère que la cacahuète fait partie intégrante de « L’esprit Brasserie ». J'ai gardé la leçon de toujours offrir au client ce qu'il souhaite pour fidéliser.

Dans la frustration, j’ai tout de même décidé d’ajouter, en plus des précieuses cacahuètes réclamées, des Olives spécialement marinées pour l’occasion et parfois aussi de petites gougères ou des petits feuilletés les jours de fête par exemple. Sans jamais supprimer les cacahuètes traditionnelles. Il est fréquent que les clients partagent aussi un foie gras en milieu de table. Je trouve que c’est une bonne idée fidèle à la convivialité de cet esprit brasserie.

J’observe que bon nombre de restaurant ne mettent rien avec l’apéritif. Ils ont probablement raison, c’est une façon d’éviter les critiques.

Avec la pléthore de restaurants ouverts le dimanche à Limoges, je vous remercie infiniment de nous avoir choisis. Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes. Notamment la Cacahuète.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles

Jacqueline Rouan

il y a un mois

Cuisine traditionnelle et bonne. Bon rapport qualité-prix, le service est parfait, les crêpes soufflées sont excellentes, mais dommage qu'une petite souris soit venue perturber la soirée 🫤. Nous l'avons signalé et il nous a été répondu " ha oui, on sait, mais nous sommes les seuls à traiter...." Nous en avons conclu que les voisins ne le faisaient pas et donc, que la présence de souris dans cet établissement est courante 😕😕

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a un mois

Bonjour Madame Rouan,

Je vous remercie infiniment pour vos encouragements, c’est une belle récompense pour l’anniversaire de mes 23 ans à la tête de cette Brigade.

Je suis vraiment navré qu’une souris soit venue perturber le moment que vous avez passé avec nous. Je trouve cela insupportable.

Vous avez raison de le dire : Nous savions qu’il peut arriver qu’une souris fasse irruption surtout à l’approche de l’hiver et notamment dans ces quartiers historiques de la ville. Nous nous devions d’être réactifs. Nous l’avons été.

Je vous remercie de l’avoir souligné : Dans le quartier, nous sommes probablement les seuls établissements ou peu de locataires d’appartement à avoir un contrat de dératisation et de désinsectisation annuel digne de ce nom. Si d’aventure une souris fait intrusion dans l’établissement, nous demandons une intervention complémentaire d’urgence. Ce qui à été fait le lendemain de votre venue.

Contrat Ecolab N°40306072-0001 depuis 2002.

Je reste toujours vigilent sur vos éventuelles idées complémentaires de combat que vous pourriez m’apporter.

Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles.

Ac Dc

il y a un mois

Nous y sommes allés pour l'anniversaire de notre fille, c'était parfait.
Plats très bons, service sympathique et agréable, petite attention pour notre fille en fin de repas.
Très bien et nous y reviendrons.

Le Versailles Dernière Brasserie d'Autrefois au Coeur de Limoges depuis 1932

il y a un mois

Bonjour Madame ou Monsieur Ac Dc,

Merci infiniment pour ce message plein d'encouragements. C'est adorable et c'est une belle récompense à l'aube de ma 23ème année à construire cette remarquable Brigade de professionnels.

Je sais que vous ne venez pas chez nous pour faire des découvertes culinaires mais plutôt renouer avec de "vieilles connaissances culinaires".

Nous adorons ainsi valoriser la Nostalgie et faisons souvent appel à des valeurs d'antan qui restent résolument modernes.

La Mode se démode, le Style : Jamais !

Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles